Menu de la semaine

Lundi

Entrée

• betteraves ^AB mimosa ^AB

Plat principal

• tortelloni pomodoro mozzarella ^AB sauce tomate

Laitage

• yaourt nature sucré ^RN Ferme Chapelle Brestot

Dessert

• fruit ^AB

Goûter

• purée de pomme ananas, baguette ^LR, pâte à tartiner maison ^FC

Mardi

Entrée

• salade iceberg endive emmental et croûtons vinaigrette ^AB

Plat principal

• parmentier ^RN de légumes ^AB et veau ^RN
• ^SV parmentier ^RN de légumes ^AB et lentilles (lentilles cuisinées, purée de carottes et céleri, chapelure, emmental)

Laitage

• gouda ^AB

Dessert

• purée de pomme poire ^AB

Goûter

• lait ^AB, far breton ^AB

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• carottes râpées ^AB et maïs vinaigrette ^RN

Plat principal

• émincé de bœuf ^AB sauce paprika
• ^SV filet de poisson ^PED sauce paprika

• brocolis ^AB et quinoa gourmand ^AB

Laitage

• le tendre rouennais ^RN Ferme Dumesnil

Dessert

• riz au lait ^AB

Goûter

• banane ^AB, fromage blanc nature ^AB, sucre

Jeudi

Entrée

• taboulé ^AB d'hiver (semoule, chou-fleur, petits pois, menthe, oignons, citron, huile d'olive)

Plat principal

• poulet rôti ^AB sauce tomate
• ^SV œufs brouillés sauce tomate

• coeur de blé ^AB

Laitage

• cantal AOP

Dessert

• fruit ^AB

Goûter

• jus de pommes ^AB, croc'lait, baguette ^LR

Vendredi

Entrée

• ^SV œuf dur ^AB mayonnaise
• saucisson à l'ail ^RN et beurre ^AB

Plat principal

• filet de lieu rôti ^PED aux petits légumes ^AB crémés

• épinards ^AB à la béchamel ^RN et riz créole ^AB

Laitage

• camembert ^AB

Dessert

• fruit ^AB

Goûter

• pomme ^RN, crêpe ^AB au sucre ^FC

Légende

• RN : Provenance Region Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Omega 3
• BBC : Bleu Blanc Coeur
• PED : Peche durable
• VBF : Viande de boeuf francaise
• VF : Volaille francaise
• VPF : Viande de porc francaise
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits a coques