Menus de la semaine du 02/03/2026

Entrée

• salade parmentière ^RN vinaigrette ^AB (pommes de terre, œuf, cornichons)

Plat principal

• filet de poisson ^PED sauce homardine ^RN

• brocolis ^AB et riz pilaf ^AB

Laitage

• le tendre rouennais ^RN Ferme Dumesnil

Dessert

• kiwi ^AB

Goûter

• purée de pomme poire ^AB , gâteau ^AB au yaourt ^RN

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Menu de la semaine

Semaine suivante

Lundi

Entrée

• betteraves rouges ^AB vinaigrette ^AB

Plat principal

• chipolata ^LR
• SV colin meunière

• purée de pommes de terre ^RN

Laitage

• fromage blanc sucré ^RN Ferme des Peupliers

Dessert

• orange ^AB

Goûter

• lait équitable, quatre-quarts ^AB au chocolat

Mardi

Entrée

• carottes râpées ^AB vinaigrette ^AB

Plat principal

• picoussel (galette aux blettes) et ketchup maison

• méli-mélo gourmand

Laitage

• le bô-érou ^AB Ferme de la Quesne

Dessert

• crème dessert ^AB au chocolat

Goûter

• jus de pommes ^AB , chanteneige ^AB , pain de campagne ^AB

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade parmentière ^RN vinaigrette ^AB (pommes de terre, œuf, cornichons)

Plat principal

• filet de poisson ^PED sauce homardine ^RN

• brocolis ^AB et riz pilaf ^AB

Laitage

• le tendre rouennais ^RN Ferme Dumesnil

Dessert

• kiwi ^AB

Goûter

• purée de pomme poire ^AB , gâteau ^AB au yaourt ^RN

Jeudi

Entrée

• céleri ^AB rémoulade

Plat principal

• sauté de bœuf ^AB sauce vigneronne
• SV œuf poché sauce vigneronne

• gratin dauphinois ^RN

Laitage

• cœur de saint-romain ^RN Ferme Dumesnil

Dessert

• purée de pomme poire ^AB

Goûter

• banane ^AB , yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Vendredi

Entrée

• velouté ^RN de légumes ^AB (pommes de terre, carottes, céléri, navet)

Plat principal

• filet de poisson ^PED sauce andalouse

• coquillettes ^AB

Laitage

• emmental ^AB

Dessert

• ananas ^AB

Goûter

• lait équitable, baguette ^AB , beurre, confiture de fraises

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques