Ordre Des Canardiers
Cette association de prestige créée par Michel Guéret, défend les traditions culinaires régionales et particulièrement celle du caneton à la rouennaise. Elle réunit tous les restaurants, sur les cinq continents, affichant cette recette à leurs menus ainsi que les gastronomes qui apprécient cette recette. Présence dans le monde entier (32 consulats dans le monde).
Festival international annuel octobre / novembre à Rouen
11, Avenue Pasteur BL 51
76000 Rouen
Tél. : 02 35 89 73 92
Fax : 02 35 89 73 92
Courriel : ordredescanardiers@wanadoo.fr
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